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楼主: 冬凌夏雪
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姐妹窦聚,巧遇三文鱼专门店开张

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51
发表于 2011-8-24 11:32:25 | 只看该作者
原帖由 大玥玥 于 2011-8-21 23:23 发表
呢2个市场都唔知点去呀

X2
52
发表于 2011-8-24 14:13:32 | 只看该作者
宝业路,见到沙园大街就转入去,直走到尽头转左就喺沙园市场,再入就见到顺和的了
53
发表于 2011-8-24 14:50:17 | 只看该作者
很有兴趣,请教下跟超市里面区别
54
发表于 2011-8-24 15:09:18 | 只看该作者
那不是一个档次,比那些什么山、什么菊的好很多了……
55
发表于 2011-8-24 19:41:53 | 只看该作者
恭喜KOK伟记生意兴隆,

顺便请问,如果下午开完会5点左右去到,还有没有?买了马上回三水,能保鲜吗??想去试一试
56
发表于 2011-8-24 21:38:28 | 只看该作者
恭喜KOK伟记生意兴隆
57
发表于 2011-8-24 22:40:20 | 只看该作者
我睇怕最中意食三文鱼个班友呢轮见到三文鱼都混路走咯,一餐食怕个只
58
发表于 2011-8-24 23:07:39 | 只看该作者

回复 55楼 的帖子

可以。我地用厚冰帮你保鲜。不过最好带有冰袋。
59
发表于 2011-8-25 00:15:08 | 只看该作者
恭喜KOK伟记生意兴隆~
60
发表于 2011-8-25 02:38:34 | 只看该作者
正啊,找天去帮衬。
61
发表于 2011-8-25 02:51:17 | 只看该作者
原帖由 KOK 于 2011-8-24 23:07 发表
可以。我地用厚冰帮你保鲜。不过最好带有冰袋。


装冰皮月饼送的那些冰袋可以吗??
62
发表于 2011-8-25 12:18:43 | 只看该作者
问下:1国产还是进口
     2没有堂食的,只能带走是吧
     3晚上营业到几点?
63
发表于 2011-8-25 12:36:45 | 只看该作者
我都提问

原条的话,大概几重1条?

起晒鱼肉,可以保鲜几多日?
64
发表于 2011-8-25 23:35:06 | 只看该作者

回复 62楼 的帖子

当然系纯正从挪威进口啦,假一赔百。还是空运返…我地入的是有规格的,一般在7kg,师傅刀工好的就会起到60%鱼肉出来,差少少只有50%左右。鱼肉放在冷冻柜一般保鲜有一个月都不会变质,但就无晒粟子鱼香味,因为每放多一天,鱼油就流失多一天,直到无晒鱼油为止。食三文鱼就系食那种鱼香那种口感,无晒鱼油就无晒三文鱼特有的鱼香味和口感了…所以点解选择空运,就系防止三文鱼鱼油过多流失,保持新鲜同美味…
65
发表于 2011-8-26 10:05:54 | 只看该作者
恭喜KOK伟记生意兴隆,下次唔去豪贤市场,去沙园稳同学黎帮亲先得。
66
发表于 2011-8-26 17:24:44 | 只看该作者
终于知道宝岗市场就我我街尾果间.....
67
发表于 2011-8-26 19:53:03 | 只看该作者
三文鱼专门店是那位同学开的?可否加盟?
68
发表于 2011-8-26 19:56:27 | 只看该作者
原帖由 KOK 于 2011-8-25 23:35 发表
当然系纯正从挪威进口啦,假一赔百。还是空运返…我地入的是有规格的,一般在7kg,师傅刀工好的就会起到60%鱼肉出来,差少少只有50%左右。鱼肉放在冷冻柜一般保鲜有一个月都不会变质,但就无晒粟子鱼香味,因为每放多 ...


我一直对三文鱼有兴趣,可否加盟呀?
69
发表于 2011-8-26 20:51:55 | 只看该作者
原帖由 青锋侠 于 2011-8-26 19:56 发表


我一直对三文鱼有兴趣,可否加盟呀?



伟记好劲啊.....甘快就有要加盟的了友友了~~~~~~~~~~
70
发表于 2011-8-26 22:41:19 | 只看该作者

回复 68楼 的帖子

有空比电话我,饮个茶,食个包,商机就会有的… 电:13068818168
71
发表于 2011-8-27 09:28:53 | 只看该作者
昨天下午去了沙园市场买三文鱼,市场人多到车基本是无办法行,最后只能打电话比伟记帮手送出来,点知接电话的是个美女(135的电话 ) ,仲送埋出来比我

开车的同学就真系吾建议去沙园市场了,去宝岗市场就停车方便好多。宝岗市场就在宝岗球场入口往南行20米左右。
72
发表于 2011-8-27 10:12:07 | 只看该作者
原帖由 KOK 于 2011-8-26 22:41 发表
有空比电话我,饮个茶,食个包,商机就会有的… 电:13068818168

已车迷通联系你了
73
 楼主| 发表于 2011-8-28 00:46:51 | 只看该作者
建议在东山一带或建设路一带开间,可以经常帮衬,保鲜也方便.
74
发表于 2011-8-28 11:42:44 | 只看该作者
加盟店,有兴趣
75
发表于 2011-8-28 23:43:30 | 只看该作者
流口水ING
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