新鲜牛奶炖蛋的做法——粤菜精华版

童小C · 发表于 2013-5-28 13:34:04

终于等到了，这道牛奶炖蛋的奥秘。喜欢的娃赶紧学。
　　食谱原料：
　　鸡蛋1个，牛奶250ml，糖2勺。

　　工艺做法：炖。
　　配菜专区：热菜；荤菜。
　　菜谱属地：粤菜。
　　制作方法：
　　1、鸡蛋打入碗中，加2勺白糖，打散。静待3-5分钟，让糖充分溶解；
　　2、把鸡蛋过筛。过3次；
　　3、牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀；
　　4、继续过筛2次；
　　5、气泡用小勺挑出，挑干净；
　　6、碗蒙上保鲜膜，锅下冷水，大火蒸15分钟即可。

　　中国吃网健康提示：
　　鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。这是一定养颜营养价值高的完美餐饮。

生少爷 · 发表于 2013-5-28 16:02:06

云彩 · 发表于 2013-5-28 16:05:56

睇见想吃

戴维斯 · 发表于 2013-5-28 16:45:46

哇，最尾张图你整的成品？好得

xyxyct · 发表于 2013-5-29 08:05:35

童小C · 发表于 2013-5-29 14:01:07

你都可以自己整噶！

farmen · 发表于 2013-5-29 18:35:18

[ 本帖最后由 farmen 于 2013-5-29 18:41 编辑 ]

95d8 · 发表于 2013-5-29 19:28:23

mark低先，得闲整来试试

simon704 · 发表于 2013-5-29 23:32:21

揾日试下先！

怕老婆 · 发表于 2013-6-1 10:13:44

我认为
1.先将糖加入牛奶，搅匀后再打入鸡蛋，再打匀。
2.用电饭煲煲水煲开，放入鸡蛋，盖好，熄电源，十分钟后取出成品！

秋风起 · 发表于 2013-6-3 11:30:50

这篇贴终于明白楼主为神马网做广告了！

所有食贴都是某网上抄过来的。

童小C · 发表于 2013-6-3 12:26:57

你要这样说，我表示好无语啊，食谱本来就是从网站超滴，制作才是靠自己！

秋风起 · 发表于 2013-6-3 13:56:29

你几张都是一字不拉地抄过来，有些就是前后添加几句，中间也是一字不改。

秋风起 · 发表于 2013-6-3 13:57:41

转贴就光明正大嘛，是广告的，让版主判断是合适，或是封id

[ 本帖最后由秋风起于 2013-6-3 13:58 编辑 ]

引擎 · 发表于 2013-6-4 20:31:53

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