匠心具作之由零开齿

戴维斯

    最近为字典活动，地王义卖和第二期杂志的前期工作忙得不亦乐乎，很忙很累倒也乐在其中。不断地开会，讨论，研究可行方案，真比上班时还忙!如此操劳偶们当然得好好地稿赏一下自己的胃!于是乎，一班为食猫巧借开会为名到处寻香问膳啦，哈哈~~

    我们的第一站：由零开齿

风闻最近网内美食风吹得最劲的是一间不起眼的小餐厅——由零开齿。据闻此厢价格实惠，出品不俗，竟获得众食神的一致推荐，如此正点的地方偶们这帮嗜食之徒又岂能放过!

    在中山八路一番找寻，终于在一小路转入30米的位置见到了它。餐厅的店面不大，全都是四人坐的摆设(偶们刚好四个，呵呵~)，大概能坐三四十人左右吧。装修并没有一般西餐厅所具的华丽，高雅，不过偶倒蛮喜欢它那七彩梦幻般色彩的吧台，视觉的冲击，很有想象空间，这应该属于典型的中式西餐厅吧。

    好了，前面讲了那么多，该轮到主角出场啦。上的第一道菜便是备受推怂的金牌牛仔腿!上这菜的时候老乌和彬彬还未到，沙包又跑出去电话，没见证到这精彩的一幕：老板亲自把这诱人的家伙郑重地摆放在我面前，动作一丝不苟，在网上也曾风闻老板对食物的执着，重视和追求，单凭那股专注的眼神可见一斑。

    披着金黄色肌肤的牛仔腿搔首弄姿地躺在洁白无暇的碟子内，配合独特的香料肆意地散发诱人的香气~~偶们这桌地理位置居中，正好感受到周遭投射过来的艳羡目光，旁桌的男士夸张地惊叹：哇~好香的鸡啊!鸡？？正准备对其下手的偶的叉子顿停在半空，“老兄，这是牛仔腿”偶淡淡地笑着，然后故作优雅地叉起一小块细细地咀嚼，瞄瞄那个指牛为鸡的家伙，一脸尴尬地埋头意粉中。明摆着手臂粗的一条牛仔腿竟有人把它误认为鸡？呵呵~~~嘿嘿~~哈哈哈……

    牛仔腿肉质嫩滑，外层甘香可口，正点! 等沙包回座时偶已干掉大大的一块。紧接出场的是这里的新品蟹子炒饭，之前看过秀清对此的品评，此刻也得到了印证：娇艳欲滴的蟹子懒散地铺排在倒扣成碗状的炒饭上，给炒饭戴了顶晶莹剔透的帽子，抢尽主角的风头。轻勺一口浅尝，诱人的蛋香，干爽的饭身，混合调皮的在口腔内跳跃的蟹子，欲罢不能地再勺了几匙，很满足的味道。

    等小食炸洋葱圈上来的时候人终于到齐了，看着我们大块剁耳的两位男士不禁皱皱眉：你们俩还真能吃啊。没理他们，继续干我们的洋葱圈! 讲起这洋葱圈，别看是6块钱的小食，很脆很松很美味，而且份量十足，比那些什么XX阁，XXX罗的瘦不隆冬强多了。相比于前面，接着上来的怪酱捞面就稍为逊色了点，卖相跟普通的意粉差不多，面无什么特色，既不弹牙也不香滑，唯一可取的就是那酱，很美味，酸酸甜甜中又带点辣，就冲着那酱，偶又吃多了几口面。

    老板的自创拿手菜西汁焗鬼虾是要预定的，偶们不知道，于是乎厚着脸皮问我们没预定可以点这个吗？!答曰可以，不过要等。多久？20分钟。OK，没问题，我们等。这是点菜时的对话，等我们吃个肚皮鼓胀要埋单走人的时候，被遗忘的主角终于上场。

    老板捧着鬼虾出场的姿势依旧庄重，揭开盖子的一刹四人同时“哗”的一声惊叹，漂亮，吸引，偶技穷，只能这样去形容它了。鬼虾继牛仔腿后再次成为全餐厅的焦点，频频的注目礼，偶们已经开始习以为常，旁桌更夸张到看着偶们桌上的菜式去点，偶们桌成了菜版，哈哈~~鬼虾的吸引之处在于它的配料，不知道放了些什么，很特别开胃美味! 彬还说这个虾我们肯定要打包呢，最后不还是三光政策! 可惜捐款的事赶时间，否则一定找那帅帅的老板聊聊食经，听闻是个对食品烹饪很执着的一个人呢! 因为执着成就卓越的品质，因为执着才有完美的追求，因为执着所以执着，偶喜欢~

   还有咖哩肉蟹，PIZZA，泰式鸡扒，酥炸茶树菇，你们等着吧，偶们还会再来的。最后埋单130元，听闻有POCO卡可以打折，可惜偶无。还有一个特别之处就是这里的罐装可口可乐都是上海产的，哈哈~不知道老板在那拿的货。<IMG SRC="/images/face/162.gif"><IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/129.gif">

由于无带相机，借用一下小城的PP，大家将就着看啦，小城的技术还不错的，嘻~~

photo by 小城

金牌牛仔腿
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PL的蟹子炒饭
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招牌独创西汁焗鬼虾
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戴维斯

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图片转自food.poco.cn，不错的一个美食情报站(帮人卖广告地说)<IMG SRC="/images/face/121.gif">

沙包

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这的确是一家不错的餐厅，虽然地方比较小，但是招牌菜“西汁锔鬼虾真的很吸引人。
有机会应该去尝尝，价格很公道。

几米

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五只手指

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可否能详细说明具体位置？谢谢！

戴维斯

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中山八路 成都宾馆对面的路进去30米左右<IMG SRC="/images/face/164.gif">

五只手指

【(五只手指)回复(戴维斯)的大作】
谢谢！

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沙包

【(沙包)回复(五只手指)的大作】
那条路叫：周门西路，走进2，30米左右。靠右边位置。