介绍一种非常实用而普遍的食法：泡服，也就是常说的人参泡酒

泰勒

今天为大家介绍一种非常实用而普遍的食法：泡服，也称：浸酒服用。也就是我们常说的人参泡酒。


其实人参泡酒，个人认为是一种性价比很高的方法：
酒可以活血通络，治疗伤风麻痛，经脉挛急。而大家普遍了解的就是适量饮酒可以起到御寒的作用。而人参又是大补元气，驱寒守元。两者结合可以最大限度的发挥两者的优势。

因为人参泡酒，是利用酒精的醇化作用，将人参中有效成分渗透及溶解出来，所以人参酒也富含了人参的成分，易于吸收。

并且我们在品酒养生的过程中，还能欣赏酒中参的秀美姿态，这种自然美对人的身心也是一种净化与保养。所以说，若是泡酒，就选一支赏心悦目的参。至少自己每次欣赏的时候都会很美好。

选一支心仪的人参，无论是园参、移山参（趴货）、野山参。依据其个体的重量，调整使用白酒的计量。泰勒认为，人参酒并非用来治病，而是用来强身健体，所以，每100克野山参，可浸10L酒即可。移山参可增加到200g每10L酒。而浸泡90天后，可取酒饮用，每日饮用量为30~50ml。
如此长期饮用，也是一个慢慢的人参有效成分逐渐加量的过程，依据个人情况，酌情处理。

事实上，人参酒与其说是药酒，不如说是强壮剂。其主要功能为大补元气，但却因为酒的原因限制了饮用量。不能说其是好是坏，只能建议酒量较大的朋友请将人参酒与普通白酒区别对待，切记，人参的使用准则为：少吃常吃。

人参泡服，可以增强身体免疫力，提高人体抵抗力，预防感冒，对于各季节提高免疫力都非常适合。

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