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原帖由 大头真 于 2008-6-16 16:47 发表 好象还缺点配料吧,不过各人口味不同. 先放蒜爆香,然后把鸭子放进去炒,炒到干水后就把冰冻的啤酒一整罐倒下去,盖锅盖用中火焖,约十五分钟后揭盖看下,然后放点盐\糖\生抽,翻炒,起锅!~
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