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香港饮食指南(不全会继续增加)

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发表于 2005-12-5 17:00:28 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
香港人喜歡到酒店食自助餐,無論是午餐、下午茶、晚餐抑或宵夜,均座無虛席。不過,近年持續經濟不景,自助餐的顧客人數也陸續減少。為了留住熟客和吸引新客,各酒店相繼推出低於$100的自助餐。雖然價錢平,食物質素仍保持一定水準,絕對讓你覺得物超所值!

東南亞風味濃郁咖喱薯仔
飲食業競爭激烈,食肆除了會以優惠價錢吸引食客外,亦喜以自助餐形式供應美食,如馬哥孛羅太子酒店的,特別為中午十二時才入座的上班族而設的午市自助餐。供應超過百款東南亞美食,亦不過$88位,超值抵食!

咖喱薯仔
咖喱味道不太辣,但香味濃郁,可用來送飯或烤餅,簡單得來又惹味。

印度烤魚及薄餅
烤得香噴噴的魚肉,質地結實,加入不同味道的醬汁,配以印度薄餅同吃,滋味又飽肚。

精選甜品
自助餐提供的甜品,有二十多款可供選擇,其中層層香甜的拿破崙紅豆綠茶蛋糕、酒味濃郁的拔蘭地忌廉、滑溜的芝麻布甸、經典的Tiramisu均受大家歡迎。

香味屋
地址:尖沙咀廣東道23號海港城馬哥孛羅太子酒店3樓
電話:2113 6046
時段優惠自助午餐供應時間:
12:00pm-1:00pm
收費:$88/位 (大小同價)
付款方法:現金及信用咭(大來、Visa、Master、AE),設加一。
交通:尖沙咀地鐵站A出口
泊車:海運大廈停車場$19/hr


任食午餐野菌竹筒雲吞
午飯時間出外飲茶,淨叫點心實不化算,有見及此,位於尖沙咀香港文化中心的映月樓,近日推出$58任食午餐,提供數十款點心、飯麵、冷盤等,還可讓你由十一點半食到兩點半!

野菌竹筒雲吞籠仔鱔片飯
將日本菇及鮮冬菇等菌類與雲吞同放入竹筒燉製,讓食物帶有獨特的竹筒香味,野菌更可使湯水又滑又甜,滋補養顏。而籠仔鱔片飯採用來自台灣的白鱔,味道較甜,肉質較滑,以豉汁蒸製,十分惹味。

瑤柱灌湯餃
灌湯餃有如掌心般大小,大隻又足料,湯水味道鮮甜,是午餐時段必食的首選。

水晶鮮蝦餃

醬鹵蹄片
蝦餃皮不厚,餡料十足,鮮蝦質感爽脆,一啖一個剛剛好。而醬鹵蹄片的燻蹄,以鹵水汁炆製,味道較一般白切燻蹄濃郁。

映月樓
地址:尖沙咀香港文化中心餐廳大樓1樓
電話:2722 0932
任食午餐供應時間:
星期一至五:11:30am-2:30pm
收費:$58/位(已包茶介,兩位起,大小同價)
付款方法:現金及信用咭,設加一。
交通:尖沙咀地鐵站C1出口
泊車:海運大廈停車場$19/hr

西式午餐白麵包三文治
女士們愛Keep Fit,午餐時段喜以簡單又美味的食物為主。為此日航酒店便推出$88三文治自助午餐,供應的麵包種類多達十幾款,餡料則有煙三文魚、黑椒牛肉、蜜糖火腿等,讓你自由配搭,加上鮮榨果汁、餐湯、甜品等無限量供應,實在是健康午餐的首選。

大亨三文治
用白麵包做的大亨三文治,餡料有鹹牛肉碎及蛋白,鹹牛肉味道帶鹹,蛋白夠滑溜,脂肪含量低,十分健康。

甜品檯供應多款甜品,包括各式慕絲、蛋糕、新鮮水果等,十分豐富。
鮮雞肉三文治
將用作海南雞飯的靚雞肉灼熟,配合生菜、番茄等配料,夾在全麥包中即可,雞肉夠滑,口味清淡。

雅樂吧
地址:尖沙咀麼地道72號日航酒店大堂
電話:2313 4210
三文治自助午餐供應時間:
12:00pm-2:30pm
收費:$88/位 (大小同價)
付款方法:現金及信用咭,設加一。
交通:尖沙咀地鐵站D2出口
泊車:安達中心停車場$22/hr

矜貴下午茶象拔蚌沙律
不少人以為下午茶自助餐只供應蛋糕、小食,並不抵食。其實下午茶都可以食得好High,如今次介紹君怡酒店的Tea Buffet,以有鮑魚、象拔蚌、鮮蟹等貴價用料製作精美小食,更有多款即場精製熱食,價錢一百元有找,淨食海鮮都回本!

象拔蚌香芒沙律
爽甜的象拔蚌,配以香濃芒果製成的沙律,甜甜酸酸的味道,最適合夏季享用,令人胃口大增。

美國婆參鮑魚香麻沙律
來自美國的婆參,薄身爽脆,鮑魚味道甜美,加入香口麻油、香茜、紅椒等製成的沙律,清爽開胃。


即製梳乎厘
疏乎厘的味道選擇多多,有朱古力、檸檬、橙、西柚、咖啡等,個個焗得鬆軟滑溜,入口即溶,香味四溢。

Coffee House
地址:尖沙咀金巴利道28號君怡酒店大堂
電話:2723 3888 Ext.248
下午茶自助餐供應時間:
星期六、日及公眾假期:3:15pm-5:15pm
收費:成人$95 小童$65
付款方法:現金及信用咭,設加一。
交通:尖沙咀地鐵站B2出口
泊車:美麗華大廈停車場$25/hr

半自助晚餐送雞汁鮑魚
對半自助晚餐情有獨鍾的你,一定要到美麗華商場的麗美華咖啡閣,試一試最近推出的半自助晚餐。除了可以優惠價$98,享用源源不絕的沙律、餐湯、雪糕及新鮮生果名,還有八款特色主菜任選,每位顧客更可免費享用原隻雞汁鮑魚乙客!

澳洲香草羊架 $138
來自澳洲的羊架,加入香草同焗,藉此辟去羊肉的羶味。羊架肉質幼嫩,口感不油不膩,是晚餐的首選。

費城烤雞扒 $98
經過烤炸的雞扒,肉汁仍然豐富,配以甜甜酸酸的醬汁同吃,十分醒胃。

雞汁鮑魚特色沙律
半自助晚餐提供多款沙律、生果、雪糕可供選擇,多吃亦不滯。

麗美華咖啡閣
地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華商場1樓
電話:2736 0098
半自助晚餐供應時間:6:30pm-10:00pm
收費:$98起/位 (大小同價)
付款方法:現金及信用咭,設加一。
交通:尖沙咀地鐵站B出口
泊車:美麗華商場停車場$15-25/hr


西式晚餐紅酒燴牛尾
想同三五知己大吃大喝一餐,但又怕晚餐時間排隊等位的話,不妨到尖沙咀百樂酒店Coffee Shop享受廉價物美的自助晚餐。這裏提供冷盤、熱盤、甜品、沙律等美食,合共超過30多款,味道不俗,打破「平?冇好」的定律!

紅酒燴牛尾
這道菜以香醇的法國紅酒,加入肉汁豐富的牛尾中,伴以紅蘿蔔、磨菇、洋蔥等配料同燴,口感一流。

法式焗田螺
將濃郁的牛油蒜茸融入田螺中,配以軟滑的薯茸同焗,香噴噴的味道,令人欲罷不能。

意大利芝士餅
伴有生果配襯的意大利芝士餅,酒味比較清淡,質地柔軟,入口即溶的感覺,令人胃口大開。

Coffee Shop
地址:尖沙咀漆咸道南61-65號百樂酒店地下
電話:2366 1371
自助晚餐供應時間及收費:
星期一至四:6:30pm-9:45pm,$95/位(再8折,大小同價)
星期五、六、日及公眾假期:
6:30pm-9:45pm,$105/位(再8折,大小同價)
付款方法:現金及信用咭,設加一。
交通:尖沙咀地鐵站B出口
泊車:安達中心停車場$15-$22/hr


甜品宵夜朱古力忌廉蛋糕
鍾意甜品的你,一定會喜歡九龍凱悅酒店Nathans Restaurant and Bar提供的甜品宵夜自助餐。這裏提供超過30款美味甜品外,大廚還會定期炮製多款可口的熱食,價錢都不過$98,定可滿足你的口腹之慾。

朱古力忌廉蛋糕
以比利時優質朱古力製成的朱古力蛋糕,中間一層軟滑的鮮朱古力忌廉,配以純朱古力外層,口感甜美豐富。

南瓜吉士串燒丸子
先在麻蓉湯圓上塗一層薄薄的糖水及日本醬油,再串起來燒,味道鹹鹹甜甜。而鮮橙色的南瓜吉士,充滿濃郁的南瓜味,口感似布甸,吃多又不覺滯。

青甘寧雪芳批
以蛋白製成的蛋白脆,配上酥皮及青甘寧,口感鬆化,又帶酸酸甜甜,十分開胃。

Nathans Restaurant and Bar
地址:尖沙咀彌敦道67號凱悅酒店2樓
電話:2311 1234 內線 2308
甜品宵夜自助餐供應時間收及收費:
星期日至四及公眾假期:9:00pm-11:30pm,
$98/位 (大小同價)
星期五、六及公眾假期前夕:9:00pm-11:30pm,$108/位 (大小同價)
付款方法:現金及信用咭,設加一。
交通:尖沙咀地鐵站C出口
泊車:首3小時$30/hr,第4小時起$10/hr。


超抵食泰式鳳爪拼海蜇
經過一天的忙碌工作,最可以食一餐豐富的晚餐慰勞自己。逸東酒店的普慶餐廳的自助晚餐,便供應數十款不同種類的美食,包括熱盤、冷盤、蛋糕、甜品、沙律、粥品等,價錢亦只是$76,實在抵食。

泰式酸辣鳳爪拼海蜇
去骨鳳爪充分吸收酸辣汁料的味道,海蜇彈牙又爽口,使整道菜的味道帶酸辣,有開胃之效。

煎蘿白糕.炸腐皮卷
腐皮卷的餡料有鮮蝦、肉絲、西芹等,炸過後外層變得香脆,肉汁豐富,味道清淡。蘿白糕則煎至外層變金黃色,內裏仍軟棉棉,口感香脆。

普慶餐廳
地址:九龍彌敦道380號逸東酒店1樓
電話:2710 1862
自助晚餐供應時間:10:00pm-12:30pm
收費:$76/位 (大小同價)
付款方法:現金及信用咭,設加一。
交通:油麻地地鐵站C出口
泊車:油麻地停車場大廈$16-$20/hr

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沙发
发表于 2005-12-21 13:48:52 | 只看该作者

RE:香港饮食指南(不全会继续增加)

【(diylee)回复(彩票狂人)的大作】


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