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月初收到风，空中一号三月茶市五折，基于早前有感某星级酒店买一送一的自助出品下降，本不欲理会。
小周末，屋企来电询家庭日的聚会点，一时口疏说漏了嘴，家人一听，大喜，一捶定音：就那！
好吧，大家高兴，就行。
周末的茶市是10点开始，和家人9点55分到场，空中一号的楼下已经排起数十人L字型的长龙。
约十点半，终于拿到位，29楼的房间，景色没有28楼的大厅开阔，所以也不设最低消费。
餐单（具体可详见图4）：
即磨红米肠
羊肚菌小笼包
生拆鲜虾韭王肠
避风塘脆皮虾饺
脆皮灌汤墨鱼球
三文鱼芥末春卷*2
原只鲍鱼烧鹅酥*3
鲜忌廉香芒卷*2
鱼汤腐皮卷
萝卜丝眉毛酥
白松露烧卖皇
XO酱炒萝卜糕
名酱鼓蒜蒸凤爪
蟹皇扒芥兰度（餐牌菜式）
埋单：五人，直接搞掂早午餐，折后连茶位加一服务费共348元，抵！
心水推荐：
原只鲍鱼烧鹅酥：强荐！折后15元/碟/2只，用的是原只的鲜鲍，中间是冬菇肉丝等配料，与鲜鲍口感相影成趣，最惊喜的是底部的盏型盛器，入口酥松，丝毫不受夹层那汁酱的影响。
生拆鲜虾韭王肠：这款生拆虾肠，鲜虾份量是豪放的，比起虾饺，更有内涵，细切成段也更方便家人齐齐分享。
鱼汤腐皮卷：个人喝茶不太喜欢过于肉肉的出品，所以烧卖牛肉丸等鲜出手，鱼汤腐皮卷胜在清清爽爽水水润润，很合我心。
鲜忌廉香芒卷：强荐！来这饮茶，除了大家都知的鲍鱼酥，还有这款香芒卷是必点的，外层香软绵糯不粘牙，口感不会太甜腻，当属小清新风格。
温馨提示：
1，空中一号的茶市，周一至五是11点开始，周末是10点，茶市到下午三点结束，出品在12点半后，会开始减少。
2，散客一般不接受预订，除非你有VIP卡，自己拿位建议提早半小时以上到场。（当然指的是特价的三月份）
3，有亲在微博问过车位的问题，这里是有停车位，不过同上，尽早到场以免满位。
4，关于茶市的低消，28楼大厅人均最低消费是100，29楼的房间不设最低消费，其他消费一致，普通茶位10元/位，另收加一服务费。
5，可能因为五折，客人比平时增多，等位时间会有点久，服务有些跟不上，出品极慢（千慢别饿着肚子去），埋单时间也较长，就不太适合赶时间的朋友了。
PS: 懒，PP是手机拍的，坐的位置光线混杂，部分PP偏暗，仅作日记记录。
[ 本帖最后由 戴维斯 于 2013-3-13 14:45 编辑 ] |
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发表于 2013-3-11 18:46:53
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发表于 2013-3-11 19:33:31
