住家饭分享贴！欢迎切磋交流~（不定期更新）

傻茵茵 · 发表于 2011-7-31 20:24:43

婚后同老公两个人住，过了差不多两年二人世界

我中意煮野食，老公系煮饭白痴，但全屋企家务同洗碗距包办晒，分工明确，生活和谐~~~~~真希望呢D生活可以一直落去，哈哈，给奶奶听到肯定闹死！

平时早上翻工，晚黑煮饭，煮饭以前一般两个人控制买菜成本20文。但随住物价上升，基本上都系超预算的~~真系生活艰难啊！！

家住荔湾路，幸福新村街市唔大，品种选择唔多，所以晚晚吃咩菜多一件令人头痛的事。

希望开张贴，抛砖引玉，大家都黎分享下住家菜，可以激发下我呢个师奶的灵感！

7.31  周日晚餐    菜单  虫草花蒸鸡（好吃又补身！）    猪骨鸡骨白菜老火汤（容易煲又好香好味）

简单做法：干虫草花少量  红枣紀子少量先浸浸水泡软鸡用蒜片姜片  蚝油酒麻油少量盐糖  生粉捞匀  腌1-2个钟  最后将虫草花、紀子，红枣捞埋一起拿去蒸，蒸大概12分钟（量多蒸15分钟保险D）

猪骨白菜汤非常简单，猪骨飞水  同埋新鲜白菜一起煲2个钟加几粒蜜糖

owenowen · 发表于 2011-7-31 20:36:18

2个人吃成只鸡？生活质量唔错。

傻茵茵 · 发表于 2011-7-31 20:47:27

唔记得边日的晚餐

豆角肉粒炒蛋用先炒熟肉碎兜起，再炒豆角粒，豆角差不多熟就把肉粒回锅炒放少许盐同鸡粉调味  最后把调味的蛋浆倒落去  中火炒熟即可送饭一流！

姜葱炒蟹姜蒜用油爆香烧红锅后放蟹炒然后加白酒  KUM 盖焗熟焗到差不多后开盖调味（盐，糖，生抽少许）最后加大量葱段炒匀上碟

孜然鸡亦蒜蓉蚝油孜然粉白酒  糖腌鸡亦一个钟然后开油锅煎焗熟即可。

傻茵茵 · 发表于 2011-7-31 20:48:21

原帖由 owenowen 于 2011-7-31 20:36 发表
2个人吃成只鸡？生活质量唔错。

哈哈，系太多了！！以后半只就够~~~不过第日带饭，所以唔会浪费的。

泰勒 · 发表于 2011-7-31 23:03:39

梗既生活质素，随便一餐都超30以上啦

傻茵茵 · 发表于 2011-8-1 00:19:03

原帖由泰勒于 2011-7-31 23:03 发表
梗既生活质素，随便一餐都超30以上啦

唔系餐餐都好甘宋既，不过而加一个星期晚黑最多煮两三餐，所以一般都会煮多D野

自动车 · 发表于 2011-8-1 01:28:37

睇来生活质量都系比较高

得闲路过荔湾路要申请搭台先得

今晚我就蒜蓉炒丝瓜

不过得个吉碟，无法影相见人

下次啦

肥羊 · 发表于 2011-8-1 02:29:16

睇来都系食肉兽,都唔见有斋青菜!!

荔湖太子 · 发表于 2011-8-1 08:23:45

asd04 · 发表于 2011-8-1 08:43:58

剔来，果都的地菜，都不算乡皮啦！

傻茵茵 · 发表于 2011-8-1 09:22:14

原帖由肥羊于 2011-8-1 02:29 发表
睇来都系食肉兽,都唔见有斋青菜!!

果煲汤米成煲菜咯......不过我承认我对纯青菜不太感冒~~~

傻茵茵 · 发表于 2011-8-1 09:24:07

阴功咯，得一蝶炒丝瓜，加几块肉片都得挂~~~

傻茵茵 · 发表于 2011-8-1 09:25:21

原帖由 荔湖太子 于 2011-8-1 08:23 发表

太子同学，应该都是个住家好老公吧，得闲炒个菜梨观摩下~~~

戴维斯 · 发表于 2011-8-1 12:09:37

我一般是两个人30蚊

乌鸡 · 发表于 2011-8-1 12:12:56

原帖由 傻茵茵 于 2011-7-31 20:24 发表
婚后同老公两个人住，过了差不多两年二人世界

我中意煮野食，老公系煮饭白痴，但全屋企家务同洗碗距包办晒，分工明确，生活和谐~~~~~真希望呢D生活可以一直落去，哈哈，给奶奶听到肯定闹死！

平时早上翻工，晚 ...

请教蜜糖点加“几粒”？

我一般只能加几粒蜜枣。

菲常人 · 发表于 2011-8-1 12:53:49

有住家丝奶真幸福。。。。。。

避风港 · 发表于 2011-8-1 15:23:53

我也有做饭，但是怕拿不出手啊（品相麻麻）

V6mu · 发表于 2011-8-1 19:35:28

结婚十四年从来没下过厨煮过饭，洗过碗惭愧！

全是老婆包办

一脚刹车 · 发表于 2011-8-1 20:38:26

现在生多了一个，就在家做家务，关于做菜，俺心得相当多。

傻茵茵 · 发表于 2011-8-1 23:13:01

原帖由乌鸡于 2011-8-1 12:12 发表

请教蜜糖点加“几粒”？我一般只能加几粒蜜枣。

打错啊！系蜜枣啊！！哈哈

傻茵茵 · 发表于 2011-8-1 23:16:02

原帖由 戴维斯 于 2011-8-1 12:09 发表
我一般是两个人30蚊

我都系30左右，如果煲汤就唔止，猪骨都成17文斤！

傻茵茵 · 发表于 2011-8-1 23:17:48

原帖由 避风港 于 2011-8-1 15:23 发表
我也有做饭，但是怕拿不出手啊（品相麻麻）

怕乜啊！交流下有咩好吃菜式啊嘛

傻茵茵 · 发表于 2011-8-1 23:20:06

原帖由 V6mu 于 2011-8-1 19:35 发表
结婚十四年从来没下过厨煮过饭，洗过碗惭愧！全是老婆包办

恭喜你啊！有个甘好既好婆，我除煮饭其他家务老公搞掂！哈哈

傻茵茵 · 发表于 2011-8-1 23:23:11

原帖由 一脚刹车 于 2011-8-1 20:38 发表
现在生多了一个，就在家做家务，关于做菜，俺心得相当多。

。
好爸爸！快d过两招来使下~

蓝蓝天 · 发表于 2011-8-2 00:47:22

真系识食呀

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