华师大里尝鲜--本科猪！

soso · 发表于 2008-5-15 16:08:58

未之前就猛听到某人口中的话语，“本科猪”，“本科猪”，虔诚的喃喃自语，牵起了我这个向来是低调八卦地人的注意。吃了就考上了，真是那么神奇吗？如果是这样，当年就该早点来尝尝，而不用日夜背书考得那么吃力啦。
在华南师范大学石牌校区内的沁园边上，就这么一家隐藏得很深的农家菜，要不是有熟人带路还真找不到呢，在偌大的校园里左兜右转才到达。大大的“育人之家”的牌匾在正上面，旁边挂着一列牌子更是说明它是大有来头的。步进餐厅，转过弯，前面有花圃，旁边有长长的鱼池，过后是一个小的庭院，餐桌椅子摆放整齐，环境还算比较的优雅，适合三五知己小坐的地方。因为它和冒峰山的小石船生态农庄是同一个老板，所以选用的原料也是那里出产正宗农家菜，突出主料而不太注重配料,讲求原汁原味。

首先上一盅就是本科猪做的“农家土猪汤”，用冒峰山的泉水所煲的，未端到面前已是飘来土猪肉的香气，先尝一口汤，这可是儿时才食到的农家猪肉味啊，汤美鲜甜，要知道现在都市里的猪肉，都是喂饲料快大速成的，早以味道不再了。
吃农家菜，一碟爽甜的青菜是少不了，天然不加化肥种大的农家菜，清甜无渣兼爽口。
香煎禾花鱼，外皮煎得香脆金黄，也由于是天然放养之故，全没一般的泥腥味，肉质甘香鲜美。
南瓜香芋焗饭也相当的不错，美味健康，也就是砂锅饭，但口感十分细腻和香。
育人之家
地址: 天河区中山大道西55号华南师范大学石牌校区沁园

天籁之音 · 发表于 2008-5-15 16:30:53

在肚饿的时候晤可以看呢張貼，看完后更饿

shangpin · 发表于 2008-5-15 21:22:39

red 肥左好多！！

PAZU · 发表于 2008-5-16 12:11:14

好像很难找的样子，求校内路线图。。。

soso · 发表于 2008-5-16 17:34:05

可惜我都是做别人的车去，也是稀里糊涂的

小无豆芽 · 发表于 2008-5-16 22:24:56

好想咬一口哦。。。

bcy83 · 发表于 2008-5-18 15:39:40

豆付不错也

海南叔 · 发表于 2008-5-18 21:47:31

那鸡看起来很诱惑

老火靓汤 · 发表于 2008-5-18 23:10:17

白斩鹅和南瓜芋头局饭不错，反而那个猪肉汤就感觉有股腥味。这个天气过去，蚊子不少。。。

阿青 · 发表于 2008-5-19 12:06:43

价格如何?

军长 · 发表于 2008-5-19 22:37:29

原帖由阿青于 2008-5-19 12:06 发表
价格如何?

价格不高，但味道一般。周日中午点了：农家瘦肉汤.炖鸡.酸菜鱼.莲藕煲.番薯叶.菜心.两个例排焗饭共花费233元。

凉面 · 发表于 2008-5-21 00:40:42

价格还行，总的来说，性价比不高，但比较适合讲究环境怀旧人群
对于我等想话最少钱吃到最好吃的东西的食客来说，我宁可去大排挡

小小MM · 发表于 2008-5-22 19:30:06

消费也行~~

谢大爷 · 发表于 2008-5-23 18:59:50

去过！都算经济，可以接受。晚上有蚊！o(∩_∩)o...哈哈

老赵 · 发表于 2008-5-25 15:50:01

环境看落不错，价格可以接受，稳机会去试下！

rabbix126 · 发表于 2008-5-25 16:59:06

好诱人的菜！好想去吃一餐~
有没有定座电话啊？？

[ 本帖最后由 rabbix126 于 2008-5-25 17:01 编辑 ]

lgb20011 · 发表于 2008-5-26 16:35:49

有时间真应该返去再体下,甘好的餐馆都未去过

操盘手 · 发表于 2008-5-29 12:40:42

吃完本科猪，之后就考上本科，然后就变猪。

如宝似玉 · 发表于 2008-5-29 15:20:35

“冒峰山的泉水”？宁愿是自来水，至少不会给人混倒混拉的污染了。

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华师大里尝鲜--本科猪！

味道一般

都可以

有时间真应该返去再体下,甘好的餐馆都未去过:lol