不下自来水的“椰子鸡锅”

本田寿司 · 发表于 2012-11-8 16:54:46

全部用椰子水，（用了3个）挖了椰青里面的椰子肉，一起放锅里把鸡浸熟。那种鲜，那种甜.....

关键是不要把鸡煮老了，喝汤前不要放青菜！不燥不上火，近期爱死这个吃法。

这3个椰子的锅底才28元，还算是很超值的，值得推荐。

盈盈警长 · 发表于 2012-11-8 17:21:34

靓~靓 · 发表于 2012-11-8 18:16:24

这个好，够清香。

shangpin · 发表于 2012-11-8 19:44:01

荔湖太子 · 发表于 2012-11-8 19:52:31

我爱罗 · 发表于 2012-11-8 20:33:28

蓝蓝天 · 发表于 2012-11-8 21:11:40

旧年系佛山吃过，好正

fai · 发表于 2012-11-9 00:41:40

边度有得食？？？？？？？

零舍醒神 · 发表于 2012-11-9 10:47:37

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龙行天下 · 发表于 2012-11-9 11:39:28

前进路蟾蜍大王多年前都这么做的，放冬瓜很正

本田寿司 · 发表于 2012-11-9 14:44:49

原帖由 零舍醒神 于 2012-11-9 10:47 AM 发表
芳村花鸟鱼虫市场，5文一只椰青！自己回家做，好简单！

现时要6-6.5一只咯，就系起椰肉麻烦。3只成本要18，加7元煤气钱。

自动车 · 发表于 2012-11-9 15:26:22

寿司兄，

你店里还在用煤气作为燃料吗？

如果是真的那就太落后了

本田寿司 · 发表于 2012-11-9 19:57:34

原帖由 自动车 于 2012-11-9 03:26 PM 发表
寿司兄，

你店里还在用煤气作为燃料吗？

如果是真的那就太落后了

小支装煤气，能看到真实的火力，不像用电磁炉，数值没有统一标准。

calvinho · 发表于 2012-11-18 23:12:58

鸡用神马腌?盐?油?一只鸡就放碟面的几条姜丝够了?

本田寿司 · 发表于 2012-11-22 13:47:55

唔使腌，只鸡咩都唔使落。

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零舍醒神零舍醒神当前离线积分 4878	9楼发表于 2012-11-9 10:47:37 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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