淘来二条鲚（济）鱼，迫不急待宵夜了

戴维斯 · 发表于 2012-10-5 13:21:01

掏到甘大条鱼，真利害

伟中伟 · 发表于 2012-10-5 20:38:44

是买还是钓？

民工 · 发表于 2012-10-5 21:27:32

蒸鱼的水我会留少少做汁底，其余倒出用来炒菜或者侵入汤度。次序应该是蒸好倒水后，放葱丝再溅滚油，再跟手马上落豆士油，各种食材的香味先能发出来。

程寻切 · 发表于 2012-10-5 22:09:24

原帖由 colorful 于 2012-10-5 12:43 发表

鱼皮怎么会不破呢，我逢蒸鱼，鱼皮都破了。

鱼身擦油，不要太大火蒸

农民八八 · 发表于 2012-10-5 23:13:28

亚洲猪 · 发表于 2012-10-6 05:02:41

阴工，三更半夜睇到，突然觉得好肚饿添。。

老游条 · 发表于 2012-10-6 14:16:51

原帖由 青锋侠 于 2012-10-5 00:03 发表
农村取回有机菜，少许盐水煮好，再爆蒜蓉加入点酱油放在菜面，甜到乜甘样，好靓。

楼主不愧为食家，无去开番间食肆实在是晒左其天份。。。。

可惜我只有流口水的份了。。。

生少爷 · 发表于 2012-10-6 16:28:11

多骨!

大格子 · 发表于 2012-10-6 16:56:12

又见星湖酱油！！！

之前在广州王府井买过，好似依家无得卖了

青锋侠 · 发表于 2012-10-7 19:34:18

原帖由 伟中伟 于 2012-10-5 20:38 发表
是买还是钓？

青锋侠 · 发表于 2012-10-7 19:34:57

原帖由民工于 2012-10-5 21:27 发表
蒸鱼的水我会留少少做汁底，其余倒出用来炒菜或者侵入汤度。次序应该是蒸好倒水后，放葱丝再溅滚油，再跟手马上落豆士油，各种食材的香味先能发出来。

青锋侠 · 发表于 2012-10-7 19:35:25

原帖由 亚洲猪 于 2012-10-6 05:02 发表
阴工，三更半夜睇到，突然觉得好肚饿添。。

去宵夜咯

青锋侠 · 发表于 2012-10-7 19:35:50

原帖由 老游条 于 2012-10-6 14:16 发表

楼主不愧为食家，无去开番间食肆实在是晒左其天份。。。。

可惜我只有流口水的份了。。。

过来给电话我，带去吃鱼。

青锋侠 · 发表于 2012-10-7 19:36:06

原帖由 生少爷 于 2012-10-6 16:28 发表
多骨!

的确多骨

青锋侠 · 发表于 2012-10-7 19:36:52

原帖由 大格子 于 2012-10-6 16:56 发表
又见星湖酱油！！！

之前在广州王府井买过，好似依家无得卖了

现在给珠江收购了，不知以后还有无得出。

零舍醒神 · 发表于 2012-10-10 12:59:37

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荔湖太子 · 发表于 2012-10-10 13:46:27

逗你玩 · 发表于 2012-10-16 15:31:39

据哥多年钓鱼捕鱼经验，奇形怪异的鱼很多都是在幼苗的时候遭过电击，很多人电鱼，由于比较小的没人要或者逃过一劫，长大后就变种了。。。

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零舍醒神零舍醒神当前离线积分 4878	41楼发表于 2012-10-10 12:59:37 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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