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呢间农庄没路牌指示,又唔系路边,距既位置从马路拐入到田间小路后再行过一段海边的防波堤,停好车再行一小段乡间小路先到。如果第一次没当地人带我去既话绝对稳唔到;老板系当地人,一对非常之老实巴交的夫妻。老细话呢度系今年过年后先开既,距呢度每日早晚两个市最多只做两围台,再多都唔做。仲有最重要一点就系比如你想晚上吃饭既话最好提前一日或当日早上打电话俾老板问下今日有乜嘢食,唔系既话昂居居山长水远去到的话就乜都没得食。o(∩_∩)o 哈哈!呢个地方系属于咸淡水交界,所以海鲜系非常之肥美。蟹系呢度既主打,食过之后果D咩19冲蟹台山腌仔蟹都系浮云,根本就唔洗去咁远最正就系呢度。农庄所处地方全部被蟹塘鱼塘包围,又有海水同淡水的河流,环境系一级棒既!空气非常之好,果种舒服既感觉唔可以用文字来形容既。
今晚我一家12人去,订左猪骨煲无花果汤 清蒸腌仔蟹 肉蟹各6只 水蟹炆冬瓜 白灼野生南美白(虾) 清蒸大海鲈 SHI油炆鸭 清蒸三黄鸡 油菜炒鸭肾 白灼菜心 蒸鸭血 呢几个菜。除了我之外个个都系第一次来感觉非常新奇!老板表示所有材料都系出自当地,无花果同菜系老板自己种既,没落农药非常之有机。烹饪过程唔落味精保证原汁原味,因开始战斗实在太激烈啦,水蟹炆冬瓜同鲈鱼等几个菜没影到相。我最满就系个水蟹炆冬瓜,所有精华系晒D冬瓜度同D汁度,我捞冬瓜汁都食左两碗饭啊!最后埋单齐头900,仲话呢个时候系假期会比平时贵左少少,如果平时呢餐800蚊就得架啦。当晚饮左好多支玻璃樽汽水同一支大果粒橙老板都唔计了,真系好好人!
[ 本帖最后由 嘭嘭声 于 2011-10-4 04:02 编辑 ] |
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小桥流水啊~~~
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去到已经炆紧只鸭啦
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好靓既水蟹
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有得食啦~~~
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要赞下只鸭真系炆得非常之好味 只鸡都好滑就算鸡胸肉都唔鞋
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呢煲汤就正斗咯!甜到好似糖水咁啊阴功~~~
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