黄埔深井烧鹅边度有好介绍！

广州大道 · 发表于 2011-8-15 22:36:19

如题：想去稳吃，请同学指引，

广州大道 · 发表于 2011-8-16 16:59:38

唔通无人知？...

越秀山寨 · 发表于 2011-8-16 17:43:50

个人理解，貌似以“深井”而名声远扬的烧鹅是香港的吧！后来90年代左右深井烧鹅大名在内地打响，而大陆内地许多地方都有深井地名，所以就有人借机附会了。 n年前就在香港被带去吃过，真系顶呱呱！

深井的地名，广东各地乡村常见。又有传“深井”是指挖个深井的制作方法，我以为，无论是这两个说法中的哪个，黄埔深井烧鹅都是不靠谱的。

但其实搞出个好吃的烧鹅也并非什么难事，所以，黄埔好吃的烧鹅还是不少的，摆渡吓啦。

傻茵茵 · 发表于 2011-8-17 00:26:23

呢排去发展黄埔长洲岛旅游业，经常会到长洲岛的深井~~果度D餐厅又真系有深井烧鹅呢个菜喔~~~~当然同香港的不同啦。但味道还可以吧~~~据说是用荔枝木烧的

不过甘大个人，觉得最好吃的烧鹅还是顺德勒流的东海私房菜强哥烧鹅最正！！！！

[ 本帖最后由傻茵茵于 2011-8-17 00:28 编辑 ]

广州大道 · 发表于 2011-8-17 10:38:44

多谢同学的解答...明悟不要太执着

肥佬强 · 发表于 2011-8-19 11:16:04

在90年代中期，从黄埔鱼珠过渡到长州岛后，大概记得在公路上行驶约3公里左右，有个地方就叫深井，而有几家饭店都打出深井烧鹅的招牌。当时试过，确实比当时长堤滚石楼下的那家好食。鱼珠很多当地人都知道长州的深井烧鹅！

马记 · 发表于 2011-9-5 00:48:40

去过几次姚林轩，感觉还可以，烧鹅不错，必点。

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