长老级美食兵团杀到@王品台塑牛排

戴维斯

王品尊荣套餐，每客RMB288外加10%服务费。

套餐内的出品可按自己的喜好选择，以下是我选点的餐品：
沙拉：烤焗蘑菇沙拉
汤：法式菌菇浓汤
主餐：台塑牛排
甜点：热浓浆巧克力拉瓦
饮料：香颂玫瑰露

蜜桃甜酒、面包、酸梅汁、水果盘是配送的。


小结：
位置：在广东电视台63层的四楼，但是不是从酒店大堂进，而是酒店的侧门，感觉有点鬼崇，不知道63层的侧门为什么那样小。
环境：高端、幽雅，适合拍拖和商务宴请。洗手间太小，标识也不太显眼，让人容易尴尬。
服务：殷勤、主动、细心，不错，希望能保持。（感觉餐牌如果能完善好对餐品的简单图文描述，客人就勿需逐个询问了）
出品：综合水准偏高，份量地道。自己吃就推荐烤焗蘑菇沙拉、鹅肝沙拉、法式菌菇浓汤、海陆大餐、台塑牛排、香颂玫瑰露。宴请想造型吸引就要蘑菇沙拉、酥皮玉米浓汤、台塑牛排、焦糖羊羹抹茶冰淇淋、香颂玫瑰露。


以下，看图说话。
PS：小机拍滴，可惜了，这里的出品色彩和造型搭配一流，俺再有机会来一定大机出动。

戴维斯

1，王品尊荣套餐，每客RMB288外加10%服务费。

2，配面包的银鳕鱼酱与意式番茄丁，大爱银鳕鱼酱，把面包的口感华丽提升！

3，tlfayoo 的鹅肝沙拉，好吸引好吸引，当时后悔为什么没点这个沙拉，一定要找机会再来试！

4，后悔的心在看到自己的烤焗蘑菇沙拉上的时侯，立马就平衡了，好可爱啊。

戴维斯

5，法式菌菇浓汤，浓稠，不过比起我最爱的ROYMOND做的磨菇汤，还是有一段距离啊。

6，王品台塑的牛排，号称每头牛仅仅只有六块的全熟牛排，份量豪迈。

7，这里的服务挺贴心和周到，帅帅待应细心帮我把巨无霸分切好。

8，用来清口及开胃的酸梅汁，类似雪芭的攻效。觉得不够还可以让待应续杯。

戴维斯

9，造型超引眼球的甜品：焦糖羊羹抹茶冰淇淋。技术难度在于外面那层金丝，不是我滴，因为看内容太甜，不对我的味。

10，小小份量的果盘，有点心思，躺在蓝色的盘子上很冷调。

11，饮品香颂玫瑰露，我边倒边拍容易么，幸好姐练过！

12，餐前的面包，烘得恰到好处，不过一开始上少了给我们这区，后来补上，已经吃不下了。

戴维斯

13，伴随着玫瑰花瓣在楼梯上翩翩起舞的小精灵，让我几乎不忍下手。SO～只是几乎啦！

14，对于刚在日本吃完神户牛的我来讲，这块牛排只能是SOSO～而且份量太大，会影响了对口感的判断，建议餐牌上注明份量。

15，甜品：热浓浆巧克力拉瓦。摆盘不错，不过这个黑白配就不算什么创意了，甜品外层的味道不够浓郁，之前在几家法国餐厅都试过同类甜品，感觉都比这款优胜，最大问题应该是甜品和碟子的温度。

16，甜品的搭配，只觉得漂亮。

戴维斯

17，把热浓浆巧克力拉瓦弄破后，怎么回放图片时总觉得这是头河马呢，是我想像力太丰富了么？！

18，饮料：香颂玫瑰露。干冰营造的氛围超梦幻。

19，浪漫的粉色，我的至爱色调，充满了对爱与生活的期待.

20，最后，循例来张门牌照，不是广告但确很广告，哈哈。

yangkunboy

不爱吃卤水牛肉。

刘主任

版主有米啊 经常去FB ！

戴维斯

原帖由 刘主任 于 2011-11-5 00:44 发表
版主有米啊 经常去FB ！

把薪水奉献出来就可以了

海@记

睇左帖又去FB一次，唉....心痛

戴维斯

食左落肚就是自己的，痛咩

richy

嘿嘿， 白金VIP路过。
吃了王品， 其他牛扒基本难以下咽了。

南方

其实王品这种做法味道、口感一般，不过配套的东西不错！很丰富，感觉比较经济实惠。我吃了碳烧的那种，服务员问我味道如何？我直言；象吃叉烧……他傻眼……估计地一次听到这样的评价吧？！（我觉得泮塘的叉烧更好吃） 不过我也试了朋友的王品那种，相对好些，但……我觉得还是喜欢正宗西餐厅那种鲜嫩多汁的做法……个人喜爱了

戴维斯

原帖由 南方 于 2011-11-16 12:47 发表
其实王品这种做法味道、口感一般，不过配套的东西不错！很丰富，感觉比较经济实惠。我吃了碳烧的那种，服务员问我味道如何？我直言；象吃叉烧……他傻眼……估计地一次听到这样的评价吧？！（我觉得泮塘的叉烧更好吃 ...

同意，其实是整体感觉给人感觉很好而不是单一的那块牛扒

joseph

生日那天给人叫去吃，可能是吃过的最难吃的一次饭之一。再次验证台湾佬唔识食，唔识整，糟蹋食物。去了无数次台湾，除了新鲜竹笋和苏澳渔港的刺身，再想不出好的食品了。