大隐隐于市的好味竹升面

Milly猫猫 · 发表于 2012-3-15 16:12:31

呢间云吞面店系无意中发现既，位置算隐蔽，至于出唔出名就唔知道喇~不过无论系面质同味道都好唔错。
面系人手做既竹升面（店里面有工作间见到师傅系度做面），既爽又滑，唔系假冒伪劣

睇得出系传统老店，做街坊生意，门面装修呢D完全同声称正宗竹升面既咩第X面、首X面唔同，但品质个人认为绝对超越。
小上一个我最爱既炸酱面，距既炸酱系咸香微辣（唔同有D地方系甜味），睇得到原料放左肉碎、辣椒同豆酱（咸香味道主要来源），配上爽滑既面，好味！另外当然唔少得一碗清汤，香浓虾籽、大地鱼味，系好传统既配面上汤，不过去左几次有时就会略咸。

[ 本帖最后由 Milly猫猫于 2012-3-15 16:41 编辑 ]

jason_jim · 发表于 2012-3-15 16:15:08

上地址，大家说好，才是真的好！

Milly猫猫 · 发表于 2012-3-15 16:23:57

只可以上3张图，网速奇慢，慢慢上

除左面外，亦推荐呢度既云吞。睇品种同上面讲既两间连锁面店差唔多，都系有鲜肉云吞同鲜虾蟹籽云吞，价钱亦系分唔同等级了。
不过呢度鲜虾蟹籽云吞几好，虽然唔可以同香港既比，但几真材实料（有图有真相），而且咬落口感以及味道唔会好似某D连锁一样，食落就觉得系雪柜雪左好耐。当然，唔可以话距鲜味到完全系新鲜虾，但会相对好好多，爽口而且味道鲜甜D，个头仲好大，煮起有差唔多乒乓波禁大粒。叫个净云吞，有成10粒禁多！

唔好介意，为表真相，咬开切面分享下

秋风起 · 发表于 2012-3-15 16:27:55

其实云吞面呢家嘢，不用长篇大论的

，只要一说个地址，自然有公论

Milly猫猫 · 发表于 2012-3-15 16:35:49

继续上，鲜肉云吞就比较细粒D，味道都唔错，分量当然亦好见睇啦~无咩特别就唔分切面睇了

最后上个门面相比TX们认下（可以睇到后面玻璃房就系做面地方呢）

最后讲地址：
市红会医院正面斜对面巷仔入去（巷口附近有间药店）~穿过一D地摊就会见到。

Milly猫猫 · 发表于 2012-3-15 16:36:56

原帖由 jason_jim 于 2012-3-15 16:15 发表
上地址，大家说好，才是真的好！

下面有

Milly猫猫 · 发表于 2012-3-15 16:37:55

原帖由 秋风起 于 2012-3-15 16:27 发表
其实云吞面呢家嘢，不用长篇大论的，只要一说个地址，自然有公论

只上地址容易变托

人地负责任详细讲解下嘛

木习 · 发表于 2012-3-15 17:02:33

市红会医院在哪里

行色匆匆 · 发表于 2012-3-15 17:10:35

原帖由木习于 2012-3-15 17:02 发表
市红会医院在哪里

同福中路
同福东路向西过左宝岗大道南同埋福祥路再向东约100米就到“红会”

行色匆匆 · 发表于 2012-3-15 17:11:31

原帖由 行色匆匆 于 2012-3-15 17:10 发表

同福中路
同福东路向西过左宝岗大道南同埋福祥路再向东约100米就到“红会”

更正：同福西向东......

Milly猫猫 · 发表于 2012-3-15 17:14:12

多谢童鞋代解释

自动车 · 发表于 2012-3-15 17:41:52

今晚去试试

Milly猫猫 · 发表于 2012-3-15 17:47:34

原帖由 自动车 于 2012-3-15 17:41 发表
今晚去试试

距晚上唔开架，6点去已经收铺。

HITMAN · 发表于 2012-3-15 19:56:28

远路过一定试试

荔湖太子 · 发表于 2012-3-15 20:46:12

食家！

jason_jim · 发表于 2012-3-15 20:50:49

晚上唔开？斜去左定系去右的巷仔，停车麻烦啊。。。

秋风起 · 发表于 2012-3-15 20:58:23

哈，，，，，果然。。。。。。有文化果然不同，，，，，我介绍就冇人有反应

要去的tx请看本人贴过的地图lol

http://www.autofans.cn/viewthrea ... ght=%2B%BA%A3%B8%E8

名字叫自造竹升面，有个阿婆好多嘢讲。个人目前最喜欢食的面店，停车也方便。停车是由福场路进去。或够胆就停福场路，一般冇事。去到例牌就系一碗净云，一碟炸酱。

附近可谓面店云集，竞争“白热化”

转角有间黄埔佳记分店，同福路路面有间新开的第一面，旁边还有家自称雨帽巷旧店。。。

[ 本帖最后由秋风起于 2012-3-15 21:11 编辑 ]

Milly猫猫 · 发表于 2012-3-15 21:59:31

各位有兴趣可以参考秋风起TX既地图～非常正确
遇到个同道中人

程寻切 · 发表于 2012-3-15 22:27:21

前进大街咯~听街坊话个汤底熬制味道好难闻，不如行前几十米转左出福祥路果间食稳阵d

农民八八 · 发表于 2012-3-15 23:03:23

有时间去试下先，5知道同竹园比点呢？南村路口的牛腩面吃了好几年，现在差了好多，可能自己味觉改变

秋风起 · 发表于 2012-3-15 23:15:41

南村路口冇食好多年了，怀念一以前的味道

owenowen · 发表于 2012-3-15 23:27:02

停车先2文，OK啵

木习 · 发表于 2012-3-16 00:30:16

有一家吃白切鸡的是否就在附近????

老总 · 发表于 2012-3-16 01:32:57

呢间算过得去，D汤底淸D，但环境好一般。再入去有间黄埔分店D面都吾错稍粗D，但D汤底浊左小小。依家前进大街出面有几家面D出品都吾错架！面出品大家都差吾多，关键系D汤底如何。有一间仲食得出D面有猪油味添，好有细个老豆带我去食过D面既味道。

老总 · 发表于 2012-3-16 01:34:42

另外停车周时没位。

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