客家兴宁牛斗猪

荔湖太子 · 发表于 2012-9-7 09:31:31

客家兴宁牛斗猪,牛肉猪肉各半剁碎做成丸子，加适当盐将肉腌入味，腌十分钟后加入木薯粉将其充分拌匀，做成小丸子入锅，最后加入香菜、芹菜、葱，大功告成！味道真的不错哦！不信你可以试一试！

生少爷 · 发表于 2012-9-7 14:35:44

没图没真相啊!

员村山人 · 发表于 2012-9-7 15:47:34

说起牛斗猪,以及虾丸(猪肉混鸡蛋),腐卷.....我乡下一个阿姨做得非常好.我曾几次想在逢年过节的时候让她做一批,在广州售卖,可惜考虑到保鲜和价格(真材实料成本难压缩)等问题而作罢.

员村山人 · 发表于 2012-9-7 15:50:38

呃,搞错,虾丸,似乎是.....鱼肉混鸡蛋?
我只会吃,不会做.

大树 · 发表于 2012-9-8 01:49:27

老老野野 · 发表于 2012-10-9 12:26:43

我试过好吃

		自动登录	找回密码
密码			注册