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简单的野生水律蛇餐

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楼主
发表于 2013-11-13 14:29:23 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
一样是在谷哥私房菜吃的,我们一直关注他们有什么新进的食材,上周得知收回几条野生水律蛇,我们一群赶紧着去吃…………

啥也不说了,上图…………



野生水律蛇,现宰现吃,三斤四两,我们选择了开锅,最能吃出蛇的鲜味。


我们选了他家的果园老母鸡,和蛇配在一起吃,简直就是绝配,味道一流。

用了两种汤底,一种是清汤底,一种是清补凉汤底,最后喝的汤又浓又香,非常进补。

[ 本帖最后由 小青青 于 2013-11-13 14:43 编辑 ]
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沙发
发表于 2013-11-13 15:59:28 | 只看该作者
有无野生过山峰啊
板凳
发表于 2013-11-13 21:24:52 | 只看该作者
很好吃的样子!
地板
 楼主| 发表于 2013-11-13 22:10:06 | 只看该作者

回复 沙发 的帖子

过山峰较贵,所以我们没吃……知道有过野生的山峰和榕蛇,他家只做野生的,一吃就知道区别。
地下室
发表于 2013-11-13 22:24:06 | 只看该作者
野生水律咩价位?
6
发表于 2013-11-14 11:33:42 | 只看该作者
求谷哥私房菜地址。。。
7
发表于 2013-11-14 12:56:45 | 只看该作者
边有禁多野生
8
发表于 2013-11-14 12:57:54 | 只看该作者
流晒口水添哇。。
9
发表于 2013-11-14 13:17:42 | 只看该作者
求地址,不错啊。。。。
10
发表于 2013-11-14 15:22:34 | 只看该作者
系边噶?地址地址。。
11
发表于 2013-11-14 15:49:06 | 只看该作者
这顿花费多少?》
12
发表于 2013-11-14 15:56:39 | 只看该作者
有野生都悟今容易吃到拉!除非亲自出马!!
13
发表于 2013-11-14 18:03:12 | 只看该作者
3斤几有点蛇有D细
14
发表于 2013-11-17 12:31:12 | 只看该作者
鸡太肥
15
发表于 2013-11-18 14:09:01 | 只看该作者
原帖由 戴维斯 于 2013-11-13 22:24 发表
野生水律咩价位?


正常蛇佬卖出价钱现在是280-350一市斤左右,人工养的都要180-250之间,酒楼价钱你自己加上去啦,估计野生的没有450是卖不动的,一般的都要300以上.野生水律少之又少。假货多
16
发表于 2013-11-18 22:49:47 | 只看该作者
过X峰,前几天在番禺辉记打窝,好像130
17
 楼主| 发表于 2013-11-21 21:22:12 | 只看该作者

回复 地下室 的帖子

亲,要按当时的时价的。
18
 楼主| 发表于 2013-11-25 13:15:45 | 只看该作者

回复 13楼 的帖子

我们六个人吃,刚刚好耶…………
19
发表于 2013-11-25 21:20:41 | 只看该作者
周末去番禺荔X,3.6斤的过山峰要价88/元斤
20
发表于 2013-11-26 09:38:59 | 只看该作者
21
 楼主| 发表于 2013-12-5 10:28:53 | 只看该作者

回复 19楼 的帖子

亲,那我不知道呐,我上周和朋友一起到韶关的山里玩,当时有个批发市场,里面批的过山峰也要380元一斤,我们没有问是野生或饲养的。
22
发表于 2013-12-31 15:23:45 | 只看该作者
太平的批发市场,水律、眼镜蛇都是80元左右,过山峰没问。供对比。
23
发表于 2013-12-31 16:00:39 | 只看该作者
这辈子最怕都是蛇别说吃了
24
发表于 2014-6-11 11:41:12 | 只看该作者
25
发表于 2014-6-26 13:39:31 | 只看该作者
不错
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