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标题: 顺德勒流百丈园 [打印本页]

作者: DENGDD 时间: 2012-10-6 17:01
标题: 顺德勒流百丈园
各位吃货注意啦，又有新推介：@黃麗梅may 推荐的@顺德百丈园 - 6个红砖客房、11个生态鱼塘、20亩放养鸡场，还有一片片的桑林、蕉林、樟树林，顺德百丈园处处彰显着独特的农家风情。我们制作的食材大部分自家种养，桑基鱼塘、果树、走地鸡，完全是“不鲜不食”。全程高速，广州一小时可达。@顺德百丈园始终坚持“用心造鸡”，充分利用得天独厚的临江环境，以玉米、桑叶、青虫等健康原始材料养殖“百丈鸡”，致使鸡骨坚硬、鸡皮金黄、鸡肉弹牙、蛋香扑鼻，就连香港知名饮食节目主持人黄丽梅@黃麗梅may 也经常到此品尝百丈鸡、叹世界。

@顺德百丈园服务员告诉我们主打是鱼、百丈鸡和桑叶，我们点了这几个菜：脘鱼两食（鱼肉炒胜瓜、豉汁蒸骨腩），桑叶卷（里面是类似芋头扣肉的东西），百丈鸡二食（隔水蒸鸡，鸡杂炒青瓜），还有一煲桑叶黄豆煲鸡爪，味道绝对五星级标准。埋单376，菜量足够6-8人。这里没有菜牌，其他的菜式包括：隔水鸡、豉酒鹅、缩骨三味（煎焗鱼头，鱼片浸桑味、煎焗骨腩）、清蒸草鱼、双粉蒸胜瓜、桑叶鱼球、桑叶卷、鸡杂炒青瓜、蒜茸生菜梗、韭黄炒蛋、鱼汤生菜胆、砂窝啫啫鸡，十多道菜式全部以顺德家常方式烹制。

顺德百丈园自驾车路线：1、龙江-龙洲路-西安亭大桥-转均安方向-百丈桥-吉右工业区-基围右转600米；2、杏坛-百安路-百丈桥底-基围左转1000米；3、大良-龙洲路-均安方向-百丈桥-吉右工业区-基围右转600米；4、佛山一环南延线（或广珠西线）-广州绕城高速-杏坛出口-往勒流方向-百丈桥底-上堤围左转行1000米即到。

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