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标题: 夏季饮食多谨慎，不做食物垃圾桶 [打印本页]

作者: 荔湖太子 时间: 2012-8-21 20:41
标题: 夏季饮食多谨慎，不做食物垃圾桶
夏季饮食多谨慎，不做食物垃圾桶
夏季细菌多多入口食物需洗净　　都说“病从口入”，夏季腹泻的诱因也是如此。炎热的夏季，多数人在饮食上更加倾向于蔬菜、水果等不油腻的食物，生食固然能让其中的营养成分得到最大化摄入，但如果因为清洗不当，或是不彻底，从而导致腹痛腹泻，那就得不偿失了。我们都知道在蔬菜和水果的表皮上常常会附着大肠杆菌、沙门菌、志贺氏菌等大量细菌，如果将它们带入体内，很可能会导致肠炎或是菌痢，出现不同程度的腹痛、腹泻、呕吐、发热等症状。
　　可见做到食物的彻底清洁最为关键，建议在清洗蔬菜水果的时候先将其浸泡在浓度较低的淡盐水中数分钟，再用流动的清水进行冲洗，这样不仅可以有效化解其表面的农药成分，还能将有害菌杀死；水果尽量削皮食用；蔬菜也尽量简单烹调加热后再品尝，不仅不会影响营养成分，还能让口感更美味。
夏季因为天气炎热、气温升高，所以很多食物的保质期都会受到不同程度的影响，如果你还在“迷信”保质期上的某月某日，那么请一定要关注下“保存温度”这个先决条件，否则您就被动的成为变质食物的“垃圾桶”。试想，那些变质的、遍布细菌的、存放不当被污染的食物进入到体内会是怎样的景象？腹泻腹痛怎会不找上门？！
　　既然知道了问题的严重性，现在就让我们打开冰箱、翻开食品袋，好好检查下食物的保质期和保质温度吧，将那些即将过期的食物统统丢进垃圾箱；同时还要记得保持食物的存放卫生，生熟分开、不图方便吃隔夜食物、冰箱里拿出来的事物要加热完全再食用。
　　饮食切勿贪凉大快朵颐要节制
　　夏天绝对是食用冷食的最佳季节，于是冰镇的各种饮料、带着冰霜的各色雪糕自然就成了众多人热衷的对象。但没有节制贪恋冷食的下场就是肠胃功能紊乱，大量的冰冷食物让肠蠕动瞬间加快，最终引起腹痛腹泻。
　　所以，炎炎夏日之中一定要注意合理膳食，不要贪凉，用暴饮暴食的方式食用冷饮必然会让肠胃疲软，出现各种不适。不妨在酷热难耐的时候喝上一杯常温的清水，也可以很有效的祛除高温呢！
空调的诞生无疑给众多生活在酷热环境的人们带来了福音，她们不用再接受自然界的高温“惩罚”，更不用汗流浃背的体验汗渍的“侵袭”。于是众多人在炎炎夏日里呆在空调房内或开着空调睡觉，这样就很容易让腹部受凉，致使肠蠕动瞬间加快，出现腹泻腹痛现象。
　　可见夏季保暖也很重要，空调温度不要太低、睡眠时尽量关闭空调。注意腹部、脚底和臀部的保暖，不随意坐在冰凉的地面上、不坐冰垫、晚上适量增加衣物、睡觉时也尽量盖上一床淡薄的夏凉被或是薄毯。
　　夏日旅游装备齐全防止水土不服导致腹泻
　　夏天也是出游旅行的最佳时节，很多人经过长期的紧张工作，能有机会走出办公室、拥抱大自然，绝对是放松身心、锻炼身体的有效方法。但对于一些体质较弱、肠胃敏感的人来说，夏日旅行常常伴随着“潜藏的危机”，出游的时候遇上“水土不服”、出现腹泻状况又该如何应对呢？
　　首先建议寻找适合自己的出游路线，无论是旅行地点的选择、周期的长短、还是景点的环境、周边的设施等都应该成为您参考的对象。这样你既可以根据自己的身体状况选择自己能承受的运动量，还能在一旦出现身体不适时找到援助；此外，在旅游时更要注意合理膳食和正常的作息，只有摄入营养健康且又卫生的食物，才能为身体补充能量。也只有保持好的作息才能让身体保持最佳状态！当然，必备的应急药物也是不能缺少的咯！

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