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标题: 绿色健康·鸸鹋美食 [打印本页]

作者: cav 时间: 2005-12-5 14:21
标题: 绿色健康·鸸鹋美食
周六上午陪爸妈出去流化湖、清平路买鸟饲料和鱼，吃了南信的云吞面、拉肠、红豆双皮奶后，顺便逛了逛上下九买衣服，不知不觉已经到了中午，懒得回家煮饭了，便同爸妈一起去新滘南路土华的鸸鹋美食苑。

一路上沙尘满天，经过一段烂路以后终于到了沿江边的鸸鹋美食苑，在车后座睡得昏昏沉沉的往外看，只见外表破旧的小小餐馆外停满了好几长排的车子，好不容易找到了比较近的车位，走进餐馆见人头涌涌，幸好刚有人走，便坐在最靠近门口的一桌。

由于3个人也吃不了多少，只点了一个鸸鹋锅底（13元），一个小的鸸鹋秘制骨腩煲（20元），一个鸸鹋肉碎煲仔饭（好像25元）、一碟鸸鹋肉、一碟鲜淮山、一盘菠菜、一瓶啤酒，结果吃不完，打包2个饭盒（煲仔饭+骨腩煲满满的各一盒）。。。。。仔细观察，见每家过来吃饭的走的时候都是打包的。。。。。最后买单99元。。。不错。。

待水滚了先喝鸸鹋骨熬的汤，非常鲜美，一连喝了2碗，然后再放鸸鹋肉和淮山进去，很奇怪的是无论鸸鹋肉滚了多久，肉质仍旧爽甜滑嫩，像牛肉，但比牛肉更滑（鸸鹋属于极瘦纯红肌、富含蛋白质、低脂、低胆固醇），鲜淮山也很美味。。。。肉碎煲仔饭很香口。。。。

听爸妈说这店已经开了3年了，他们经常过来吃的，虽然地势很偏僻，一年四季都依然有一大堆的老顾客带着朋友们过来吃，这个店没有别的，只有鸸鹋，做的很专。。为了照顾一些没有车的顾客，现在小店也有专车定点接送了。。。。

ps：
介绍一下鸸鹋，鸸鹋也被称作澳洲鸵鸟，是澳洲的特产，并成为了澳洲国徽的图案。它与鸵鸟有亲缘关系，其区别在于鸸鹋有三个脚趾，而鸵鸟只有两个，鸸鹋身高1.5---1.8米，体重30-40公斤，仅次于非洲的鸵鸟，为世界上第二大鸟类。其双翅已经退化，不能飞翔，但是其腿长有力，奔跑迅速，与汽车赛跑时可达每小时50---60公里。澳洲鸵鸟在冬季时交配，实行“母系社会”制度，雌鸟下蛋，雄鸟孵蛋并育幼。鸸鹋的孵化期长达两个月，其蛋壳呈深绿色，窝卵数5-20枚，每枚平均重700克。鸸鹋非常聪明，可以驯化它们守大门或看管羊群等。

鸸鹋全身都有很高的价值，它的肉嫩可口，有一种不同其它肉类的特殊香味，且脂肪、胆固醇的含量低，是健康绿色食品。

这些鸟类属于古颚总目（Palaeognathae）具有翼已退化，胸骨无龙骨突等特点，适于在陆地上奔跑，又被称为走禽。现存的古颚总目分布于拉丁美洲、非洲和大洋洲）

鸸鹋骨熬的汤，非常鲜美..

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作者: 雨凌 时间: 2005-12-5 14:26
标题: RE:绿色健康·鸸鹋美食
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呵呵，我也喜欢吃
就是那地方路烂<IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif">

作者: cav 时间: 2005-12-5 14:27
标题: RE:绿色健康·鸸鹋美食
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鸸鹋也被称作澳洲鸵鸟，鸸鹋非常聪明，可以驯化它们守大门或看管羊群等.

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作者: cav 时间: 2005-12-5 14:27
标题: RE:绿色健康·鸸鹋美食
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鸸鹋肉爽甜滑嫩，属于极瘦纯红肌、富含蛋白质、低脂、低胆固醇

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作者: cav 时间: 2005-12-5 14:28
标题: RE:绿色健康·鸸鹋美食
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鸸鹋秘制骨腩煲，好香

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作者: cav 时间: 2005-12-5 14:28
标题: RE:绿色健康·鸸鹋美食
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像牛肉，但比牛肉更滑

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作者: cav 时间: 2005-12-5 14:29
标题: RE:绿色健康·鸸鹋美食
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鲜淮山也很美味

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作者: cav 时间: 2005-12-5 14:29
标题: RE:绿色健康·鸸鹋美食
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鸸鹋肉碎煲仔饭很香口。。。。

作者: cav 时间: 2005-12-5 14:29
标题: RE:绿色健康·鸸鹋美食
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补图

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作者: cav 时间: 2005-12-5 14:30
标题: RE:绿色健康·鸸鹋美食
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作者: cav 时间: 2005-12-5 14:30
标题: RE:绿色健康·鸸鹋美食
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地图。。

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作者: cav 时间: 2005-12-5 14:30
标题: RE:绿色健康·鸸鹋美食
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鸸鹋美食，右边走出去10米就是珠江边

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作者: cav 时间: 2005-12-5 14:31
标题: RE:绿色健康·鸸鹋美食
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详细地址：海珠区土华村洪福围1号
订座电话：34054123

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作者: cav 时间: 2005-12-5 14:31
标题: RE:绿色健康·鸸鹋美食
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好快的速度呀~~~

作者: 小高 时间: 2005-12-5 15:06
标题: RE:绿色健康·鸸鹋美食
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去过好多次啦，味道不错的说！<IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif">

作者: 雨纯 时间: 2005-12-5 16:14
标题: RE:绿色健康·鸸鹋美食
好呀，我都想去吃呀，不过，不识地方呀。

作者: porsche 时间: 2005-12-5 16:44
标题: RE:绿色健康·鸸鹋美食
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昨天也吃了一样的火锅<IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/177.gif">

作者: 213 时间: 2005-12-5 17:22
标题: RE:绿色健康·鸸鹋美食
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不错的,我去过3次.

作者: FIFA 时间: 2005-12-5 17:57
标题: RE:绿色健康·鸸鹋美食
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不用噤远，晓港公园旁边的“根据地”都有得吃！

作者: 戴维斯 时间: 2005-12-5 19:31
标题: RE:绿色健康·鸸鹋美食
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美食融于生活，很不错的推荐！

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