标题: family day-京东肉饼王 [打印本页] 作者: 车喱子 时间: 2003-8-6 12:59 标题: family day-京东肉饼王 周日和快快两个依着报纸上的指示加上路在口边，在淘金区的最隔涉之处，总算找到了这家据闻正宗的东北肉饼店。我一开始还以为肉饼是咱广东的蒸肉饼，原来和这一点都不沾边，是东北特有的面粉面夹着肉烤焙出的，才叫肉饼。因此得出一句快快的名言：北方人是把饼夹肉-叫肉饼，南方人是把肉做成饼-叫肉饼。呵呵~~~
这间店专营东北口味菜肴，店堂名亮，外有车位，不过位置偏辟。来这吃饭的，那天就我们一桌是街客，其他都是开着车来的，显然经常光顾。我们也依样画瓢点了几个小菜，当然少不了肉饼。这里的肘子做得不错肥而不腻，30元一份价格公道。肉饼嘛，我则喜欢香菜本酥饼，比起净肉饼容易入口。最值得推荐的还是美味的“拔丝地瓜”--地瓜选材上等，色泽金黄，香粉而甜滑，和糖胶配合的刚恰到好处。不怪得同桌的UNCLE连吃几块后也忙不迭的说出一串洋话：‘Delicious dishes,I've never eaten before.’一盘金黄金黄的地瓜就这样被我们一扫而光。